{"id":3986,"date":"2021-11-05T11:14:02","date_gmt":"2021-11-05T11:14:02","guid":{"rendered":"http:\/\/skolski-puls.com.hr\/?p=3986"},"modified":"2021-11-05T11:15:02","modified_gmt":"2021-11-05T11:15:02","slug":"vrijednost-kruha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/skolski-puls.com.hr\/?p=3986","title":{"rendered":"1.b spoznao vrijednost kruha"},"content":{"rendered":"
\n

Kroz mjesec listopad u\u010denici 1.b razreda\u00a0\u00a0istra\u017eivali su kako nastaje kruh i mo\u017eemo li zaista procijeniti njegovu pravu vrijednost. <\/span><\/p>\n<\/div>\n

\n

U\u010denici su do\u0161li do podatka kako su na\u0161i preci oduvijek jeli puno kruha u odnosu na druge narode koji su ga radije jeli u odre\u0111enim situacijama. To je bilo zbog \u010dinjenice da su od davnina uzgajali \u017eitarice i da su trebali hranu koja daje energiju kako bi mogli obavljati te\u0161ke radove. U\u010denici su se upoznali s nekada\u0161njim uzgojem i dobivanjem bra\u0161na koji su usporedili s dana\u0161njim na\u010dinom sjetve, \u017eetve i obradom \u017eitarica. Uspore\u0111ivali su razli\u010dite vrste bra\u0161na ( p\u0161eni\u010dno, kukuruzno, ri\u017eino, pirovo, slanutkovo, heljdino, ra\u017eeno, zobeno) koje su im se osim po razli\u010ditoj\u00a0\u00a0boji svidjele i po razli\u010ditoj strukturi (o\u0161tro, glatko). Zaklju\u010dili su da se uz pomo\u0107 bra\u0161na mogu i likovno izraziti. <\/span><\/p>\n

Spoznaja da je potreban pekarski ili pivski kvasac kako bi tijesto naraslo posebno iz je iznenadila, a njegov\u00a0 latinski naziv su lako upamtili jer se radi o slatkoj gljivici – Saccharomyces.\u00a0 Iznenadila ih je i \u010dinjenica da kvasac \u010dine gljivice koje, da bi rasle, trebaju\u00a0\u00a0\u0161e\u0107er i toplinu pa na taj na\u010din \u201c raste \u201c i na\u0161e tijesto za kruh. Uz to su se i sami oku\u0161ali u mije\u0161enju tijesta i izradi razli\u010ditih pekarskih proizvoda . Na kraju su svoje istra\u017eivanje zaklju\u010dili ku\u0161anjem\u00a0 ukusnih proizvoda koje su im pomogli pripremiti njihovi uku\u0107ani. Time su ujedno kroz mjesec listopad proslavili Dane kruha i zahvalnosti za plodove zemlje.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n

\n

Zaklju\u010dili\u00a0su\u00a0\u00a0da je vrijednost kruha neprocjenjiva i slo\u017eili se s jednom od dobro znanih poslovica\u00a0\u201c Gdje ima kruha, nema gladi \u201c<\/span><\/p>\n<\/div>\n

\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Silvija Gr\u0111an- Hosni<\/span><\/p>\n